【Novak_Djokovic_的頂尖運動員-健康飲食】
我們身處在速食文化中，速食代表了吃東西的速度要快，可是，這是比賽嗎?如果吃得最快，會得到獎金嗎?答案顯然是否定的。喬科維奇認為，食物就是資訊，可以看出身體的運作方式，每天所吃的食物，都會讓身體產生某種改變，並且影響、引導身體。因此，喬科維奇將遵循飲食守則列為提升身心表現的重要功課，包含慢慢吃，用心吃；給身體清楚指示；保持正面心態；以及重質不重量四大守則。
1.慢慢吃，用心吃⋯⋯
身為運動員，喬科維奇的新陳代謝很快，身體需要大量的能量，尤其是在長時間的比賽當中，要盡可能有效率的消化食物，一定要注意慢慢吃，用心吃這個原則。如果吃飯的時候狼吞虎嚥，胃會沒有時間處理得到的資訊，消化就會減慢，身體不會通知你已經飽了，就可能會吃太飽。專心且慢慢的吃飯，除了可以讓唾液中的酶來分解口中的食物，替胃省下分解的功夫，也可以更有效率的消化食物。
2.給身體清楚指示
食物對身體而言主要有兩大用途:第一是能量，讓我們的雙腿能跑動，心臟能夠跳動，球拍能夠揮動。碳水化合物是我們日常活動主要的能量來源。其次是療癒與修復，修補一天下來造成的損傷，不論是整天勞動，還是長時間坐辦公室，我們的身體會運用蛋白質(以及各種營養素)來修復肌肉，生成新的血球細胞，以及補充激素。但是，你必須為身體列出優先順序，在白天，我們希望身體能盡量充滿活力，能給予忙碌的訓練課程中所需要的能量，因此在中午之前，喬科維奇攝取大多數的碳水化合物和少量的蛋白質，以供應白天的能量需求。到了晚上，就是肉和魚當主角的時候，用這些優質的蛋白質來修復身體，進而讓我們可以一夜好眠。當然，餐餐配合蔬菜水果也是非常重要的，喬科維奇在早餐會搭配莓類等含糖水果，午餐也會吃各種蔬果，晚餐還是會吃生菜沙拉，和其他水分含量高的蔬菜，但避免碳水化合物含量高的根莖類蔬菜。
3.保持正面心態
喬科維奇在吃飯時盡量不看電視或是滑手機，因為食物可以帶給人的能量，可能是正面的，也有可能是負面的。現在的電視上常常帶給人負面的能量，無形中也會對飲食的效果產生負面影響。
4.重質不重量
注重所吃食物的品質，遠比注意自己吃太多或吃太少要重要得多，喬科維奇建議盡量多吃未經加工的有機天然食物，讓些食物帶給我們身體比較乾淨的能量，也比較好消化；加工過度的食物，對身體會產生過多的負擔，長久攝取下來也會對身體發出警訊。
吃甚麼，就會像甚麼，喬科維奇把他在比賽中的好成績歸功於食物，好的食物>運動>開放心態>正面能量>最後產生絕佳成果，這種循環喬科維奇實行了好多年，也是成為冠軍的私家秘訣。
「本文章轉載自肌內效好好玩粉絲團 http://www.facebook.com/kinesiologytapingdiy」
留言列表
關節分類 (13)
